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   1、在儲(chǔ)存食物時(shí)，務(wù)必?cái)Q緊蓋子或?qū)⑺芰洗鼉?nèi)的空氣擠出去，然后扎好封口。這樣可以防止空氣和濕氣進(jìn)入后導(dǎo)致的食物腐敗。
   2、用保鮮膜包裝的食物買回家后如果暫時(shí)不吃，應(yīng)去掉原包裝，用干凈的塑料袋或保鮮膜重新包裝好后，再放進(jìn)冰箱。
   3、食物與儲(chǔ)存容器應(yīng)盡可能匹配，所留空隙盡量小。這樣可以減慢腐敗變質(zhì)的速度
   4、大塊食物如果吃不完，可以將大份食物分成若干份一次可吃完的量，分別包好儲(chǔ)存。
   5、留意冰箱溫度，冰箱冷藏室和冷凍室的溫度應(yīng)分別低于4℃和零下18℃。
   6、外賣盒用完就扔掉，盛放食物時(shí)用新的容器，確保其沒有破損。
   7、雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質(zhì)的食品應(yīng)放在冰箱內(nèi)部的架子上或盒子中。
   8、溫?zé)崾澄镒詈梅艣龊笤俜湃氡?。冷藏大盒溫?zé)崾澄飼r(shí)可以加些冰塊，或?qū)⑵浞殖扇舾尚》輧?chǔ)存。
   9、剩飯剩菜放入冰箱時(shí)，最好貼上標(biāo)簽，注明日期。一旦過期，馬上扔掉。
   10、注意包裝上的最佳食用日期。最好通過外觀及手感判斷食物是否變質(zhì)。如肉食出現(xiàn)變色、發(fā)黏或包裝膨脹等情況，應(yīng)立即扔掉。