| 選購復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機關(guān)鍵參數(shù) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| [ 日期:2013/11/19 作者: ] | 【返回】 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備（ＭＡＰ包裝）是我國食品果蔬保鮮領(lǐng)域全新的高科技產(chǎn)品，該產(chǎn)品在保持食品果蔬原有風味和營養(yǎng)價值等方面，具有獨特的優(yōu)勢。 合格的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機，有二大關(guān)鍵的技術(shù)指標必須符合相應(yīng)的要求，這二大指標分別為：一是氣體置換率要高，二是氣體混合精度誤差率要低。因為這二大指標的高低與最后產(chǎn)品的保鮮效果直接相關(guān)，對食品果蔬的保鮮起著至關(guān)重要的作用。合格的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機須有高精確度的氣體自動混合裝置，其精度控制要求精確，最大誤差率應(yīng)≤2.0%，理想狀態(tài)≤1.0%；其次是有較高的氣體置換率，置換率越高，保鮮效果越好，理想置換率≥99.5%。合格的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機須經(jīng)三種氣體不同混合比例的精度檢測。（科學的方法是要三種不同濃度比例的氣體在同一臺設(shè)備上檢測）例如下表所示：
注：1、氣體混合精度誤差率是指二種以上(含二種)的氣體混合并氣調(diào)包裝后包裝盒內(nèi)的實測氣體含量與設(shè)定值的誤差。 2、氣體置換率是指單位時間內(nèi)用氧氣氣體對包裝盒內(nèi)的空氣進行氣調(diào)置換并包裝后,盒內(nèi)非氧氣含量的百分比濃度。 總之，在購買氣調(diào)設(shè)備之前，要多方觀察、綜合比較，主要是性能的比較，最好是要求設(shè)備生產(chǎn)廠家承諾設(shè)備的技術(shù)參數(shù)以及包裝產(chǎn)品最終的保鮮效果，避免誤購不合格產(chǎn)品而造成損失。 |
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